土豆,土豆泥,家庭自制,全脂牛奶和人造黄油添加

每 100 克

水 (克 )75.25
热量 (大卡 )113.0
热量 (千焦 )474.0
蛋白质 (克 )1.96
总脂肪 (克 )4.2
灰份 (克 )1.65
碳水化合物 (克 )16.94
总膳食纤维 (克 )1.5
总糖 (克 )1.41
蔗糖 (克 )0.16
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.3
果糖 (克 )0.24
乳糖 (克 )0.71
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )21.0
铁 (毫克 )0.26
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )48.0
钾 (毫克 )326.0
钠 (毫克 )333.0
锌 (毫克 )0.3
铜 (毫克 )0.155
锰 (毫克 )0.113
硒 (微克 )0.8
氟 (微克 )39.0
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )10.5
硫胺素 (毫克 )0.092
核黄素 (毫克 )0.042
烟酸 (毫克 )1.174
泛酸 (毫克 )0.476
维生素B-6 (毫克 )0.247
总叶酸 (微克 )9.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )9.0
叶酸, DFE (微克 )9.0
总胆碱 (毫克 )13.5
甜菜碱 (毫克 )0.2
维生素B - 12 (微克 )0.07
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )44.0
视黄醇 (微克 )41.0
胡萝卜素,β (微克 )30.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )187.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )7.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.42
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.02
生育酚,γ (毫克 )1.99
生育酚,三角洲 (毫克 )0.69
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.2
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.2
维生素D (IU )7.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )6.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )0.1
总饱和脂肪酸 (克 )0.972
4:0 (克 )0.011
6:0 (克 )0.011
8:0 (克 )0.011
10:0 (克 )0.011
12:0 (克 )0.013
13:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.045
15:0 (克 )0.001
16:0 (克 )0.512
17:0 (克 )0.003
18:0 (克 )0.335
20:0 (克 )0.012
22:0 (克 )0.005
24:0 (克 )0.004
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.879
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.003
17:1 (克 )0.001
18:1未分化 (克 )1.869
20:1 (克 )0.006
22:1未分化 (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.164
18:2未分化 (克 )1.052
18:3未分化 (克 )0.111
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:4 (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.675
胆固醇 (毫克 )1.0
植物甾醇 (毫克 )19.0
豆甾醇 (毫克 )2.0
菜油 (毫克 )3.0
β-谷甾醇 (毫克 )12.0
色氨酸 (克 )0.03
苏氨酸 (克 )0.076
异亮氨酸 (克 )0.087
亮氨酸 (克 )0.136
赖氨酸 (克 )0.132
蛋氨酸 (克 )0.037
胱氨酸 (克 )0.022
苯丙氨酸 (克 )0.092
酪氨酸 (克 )0.08
缬氨酸 (克 )0.116
精氨酸 (克 )0.083
组氨酸 (克 )0.048
丙氨酸 (克 )0.062
天门冬氨酸 (克 )0.409
谷氨酸 (克 )0.361
甘氨酸 (克 )0.055
脯氨酸 (克 )0.102
丝氨酸 (克 )0.094
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0